Отправлено: 23.03.09 03:19. Заголовок: Кулинария для чайников!
Девочки ( и мальчики ! ) поделитесь пожалуйста рецептами вкусных и желательно быстроприготовляемых блюд, можно с афродизиаками и без. Меню разноплановое ( и первые и вторые и дессерты) , если для приготовления требуются профессиональные орудия пыток , то лучше с фото! И если можно не обобщайте...типа все шо есть в холодильнике...все шо страшно есть но жалко выбросить и т п ...
Пост N: 1198
Зарегистрирован: 14.08.07
Откуда: Украина, Киев
Рейтинг:
5
Отправлено: 03.04.09 08:42. Заголовок: Самый простой - бана..
Самый простой - бананы, киви, яблоки, мандарины - режешь мелко - закидываешь мороженым :-) ну сверху еще сливок наваять можно, если ты не брезгуешь баночными сливками :-)
Я б тебе про тирамису рассказала... но блин, ни разу его не делала... хотя это не сложно... это я чуствую...
Пост N: 4753
Info: Не трать время на человека, который не стремится провести его с тобой.
Зарегистрирован: 21.05.07
Рейтинг:
11
Отправлено: 03.04.09 11:16. Заголовок: new пишет: ... Люди..
new пишет:
цитата:
... Люди вот говорят, что православным можно есть в пост черепаху. Потому что, согласно православному мировоззрению, черепаха - это орех.
эээ... это типа шутка такая была?
Наталья пишет:
цитата:
Самый простой - бананы, киви, яблоки, мандарины - режешь мелко - закидываешь мороженым :-) ну сверху еще сливок наваять можно, если ты не брезгуешь баночными сливками :-)
О да, я это делала! И именно в таком составе. Мона еще йогуртом без наполнителя залить. или сиропом каким-нибудь, если любишь... Ах да, я еще груши, виноград и клубнику добавляла, смотря что было под рукой по сезону...
Пост N: 1199
Зарегистрирован: 14.08.07
Откуда: Украина, Киев
Рейтинг:
5
Отправлено: 03.04.09 11:27. Заголовок: new пишет: согласно..
new пишет:
цитата:
согласно православному мировоззрению, черепаха - это орех.
А я полагала что божья тварь :-) Орехи они растениями называют. Но это такое дело.... Ну а пост - хорошее дело. Главное при этом высказывании - можно есть черепах православным.
А если мяса не ешь в принцыпе, контролируешь свои эмоции и стараешся ни кому не гадить в душу - то получается что все время постишь... (мысли вслух)
Пост N: 4754
Info: Не трать время на человека, который не стремится провести его с тобой.
Зарегистрирован: 21.05.07
Рейтинг:
11
Отправлено: 03.04.09 16:20. Заголовок: ... интересно, а чер..
... интересно, а черепаха подходит под определение "кошерная еда"? Я только что грибы сделала! По Каринкиному рецепту! Правда, умудрилась их слегка пережарить, вернее, они слегка подгорели, но я не я была бы, если бы у меня чего-нибудь не подгорело бы ... Все равно вкусно ж блин! Кариш, давай еще рецептики! (А пахнут-то как, заразы! )
Пост N: 119
Info: Если бы мы не гнались за счастьем постоянно , мы имели бы счастливейшую жизнь !...
Зарегистрирован: 19.05.09
Откуда: Рф, Москва
Рейтинг:
1
Кто-нибудь знает рецепт вкусных беляшей???? ОЧЕНЬ ХОЦА.
Мне последнее время из интернета нравится рецепты брать . Два-три рецепта прочтёшь и выберешь подходящий . Вот к примеру : http://www.kuking.net/4_2525.htm
Svetlana_win пишет:
цитата:
В кулинарии есть маленькие секретики, которые в книгах не пишут....
Это правда . Как -то читала в книге рецепт Бизе . Всё верно , пропорции правильные , а в конце пишут : "... поставить в духовку. " А то , что духовку надо разогреть и как только поставишь туда протвинь , тут же выключить ! - не пишут . А без этого Бизе не получится.
Пост N: 129
Info: Если бы мы не гнались за счастьем постоянно , мы имели бы счастливейшую жизнь !...
Зарегистрирован: 19.05.09
Откуда: Рф, Москва
Рейтинг:
1
Ко Дню святого Валентина предлагаю рецепт Безе ( кажется , такое написание более правильное ) моей бабушки . По- французски "безе" - поцелуй .
Правда , это рецепт для тех , кто имеет " ангельское" терпение .
Надо : 4 свежих яйца , вернее белка и 1/2кг мелкого сахарного песку ( не жёлтого ). Отделить белки от желтков и положить белки в миску , добавить сахарного песку , ванилин и перемешать . Мешать лучше деревянной ложкой в одну сторону 30-40 минут. ( комбайном не получается , по крайней мере у меня ). Так сказать перетирать белки с сахаром . Мешать до тех пор пока не загустеет масса .
Нагреть духовку до 300 С. Положить на протвинь чистые листы бумаги и выложить массу 2-мя чайными ложками ( одной брать , а другой накладывать ) в виде башенок на протвинь. Примерно 40 штук получится . Сверху можно посыпать тёртыми орехами. Поставить протвинь в разогретую духовку и сразу выключить её. Держать безе в духовке, пока та не остынет . Безе должны "подняться" и застыть .
P.S. Если добавить в смесь порошок какао - безе будут коричневые .
Отправлено: 13.02.10 19:53. Заголовок: ..... к праздничку
Завтрак для влюбленных Взять длинные сосиски (коротышки не годятся)))) Каждую вытащить из пленки (если она в ней) и разрезать вдоль не дорезая пару сантиметров до конца. Акуратно вывернуть ее внутренней стороной наружу и соединить свободные концы зубочисткой - получилось сердечко:))) На розогретую сковородку с маслом кладем сердечки и в каждое вбиваем по яйцу, специи и зелень по вкусу - романтическая яичница готова если есть желание можно еще приготовить картофельные сердечки: готовим обычное пюре, даем остыть, добавляем специи, яйцо и муку так чтоб получилось мягкое тесто. Раскатываем в пласт и формочкой для печенья делаем картофельные сердечки. Дальше жарим как обычные сырники. Тодавать с кетчупом, соусом или соленьями. Приятного аппетита и не забудьте про кофе... в постель...
Пост N: 133
Info: Если бы мы не гнались за счастьем постоянно , мы имели бы счастливейшую жизнь !...
Зарегистрирован: 19.05.09
Откуда: Рф, Москва
Рейтинг:
1
Отправлено: 14.02.10 10:32. Заголовок: Ая пишет: Где терп..
Ая пишет:
цитата:
Где терпение нужно? При помешивании белков?
Да! Рука устаёт так долго мешать ! Ая пишет:
цитата:
И почему в одну сторону мешать -- это принципиально?
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 10
Права: смайлы да, картинки да, шрифты нет, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет